Questa ricetta l'abbiamo rubata ad una nostra amica (Lelluzza), davvero buona la:
PASTA CON PATATE E FONTINA
Ingredienti:
Gr. 300 Pasta corta
Gr.100 Fontina cheese
Gr 50 Butter
N. 1 Onion
N. 4 Potatoes
Peel the potatoes and cut into large cubes, cook half cooked drain.
Meanwhile diced fontina. In a skillet brown the onion in the butter and set aside the whole.
Preparate una teglia imburrata e passata di mollica, cuocete la pasta e scolarla a metà cottura.
Amalgamare in una ciotola la pasta, le patate e la fontina e versare il composto nella teglia, infine coprire con la cipolla precedentemente rosolata con il burro.
Infornate a 180 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
BUON APPETITO DA BASTICOOK
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