Amtico Versus Karndean

PIE Zucchini Flowers

Si riapre la stagione delle ricette:

TORTA SALATA CON FIORI DI ZUCCA

Ingredienti:
N. 1 confez. Pasta Sfoglia
N.5 Uova
Gr 20 Butter
Gr 300 squash blossoms
Gr 50 Emmenthal
Gr 50 Grana cheese ground
Gr 50 Breadcrumbs
N. 3 Sottilette

Roll out the pastry on a baking sheet and make him the little holes with a fork to improve the cooking.

In una ciotola sbattere le uova, unire il formaggio macinato, il formaggio Emmenthal a cubetti, il pangrattato e i fiori di zucca tagliati a pezzetti e fatti soffriggere precedentemente con una noce di burro.

Versate il composto sopra la pasta sfoglia e coprire con le sottilette.

Infornate a 180 gradi e cuocete fino a che la pasta sfoglia non si sarà dorata.

BUON APPETITO DA BASTICOOK