La menzione "buonissima" accanto al titolo mi dava l'acquolina in bocca da qualche tempo, ma per poter procedere alla sua realizzazione ho dovuto aspettare le nocciole importate direttamente dalla Svizzera...
Ingredienti:
3 uova
250 g di zucchero
150 g di burro sciolto
250 g flour 1 tablespoon baking
200 g ground hazelnuts
milk (5 tablespoons or more)
Procedure:
Beat in the egg yolks along with the sugar, then pour the liquid butter, add gradually the flour, baking powder and nuts. Add milk until a smooth paste and not too hard.
et Whisk the egg mixture.
Place in a greased and floured cake tin and bake at 180 degrees for about 55 minutes.
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