Vabbè è da un pò che non aggiorno il blogghino e farlo con una super ricetta direi che è il massimo!
Queste lasagne vi assicuro che sono un successo garantito,specialmente se dovete portarle a casa da amici,farete un figurone!!!
Ingredienti:
400 gr. di lasagne
1/2 lt. di besciamella
1 vasetto da 240 gr. di pesto di pistacchio
1 panetto di mozzarella filante
pistacchio in polvere q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
Preparare una normale besciamella,dopo di che unirvi il vasetto di pesto di pistacchio e mescolare bene. Tagliare the mozzarella into small cubes. Turn the oven to 200 degrees, take a pan and start putting a spoonful of sauce on the bottom, a layer of lasagne and then put some sauce over, a couple of cubes of mozzarella, a handful of pistachio powder and Parmesan cheese. Continue until you ran out of ingredients and top with pesto and Parmesan cheese powder. Cover the pan with aluminum and bake. Let the lasagna in the oven for 20-25 minutes, after which remove from oven and let the lasagna rest for ten minutes before serving.
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